AURANA ROSE

Château Grand Caumont
Appellation : AOP Corbières
Degré : 12.5%Vol.

Vigneron (s) : Laurence RIGAL, à Lézignan-Corbières (Aude)

Cépage (s) : 80% Cinsault, 10% Grenache noir, 9% Grenache blanc, 1% Syrah
Elevage : En cuves

Dégustation : Cuvée fraîche et parfumée, aux notes de rose, d’agrumes et de groseille.

Accords mets & vins : Apéritifs, grillades, repas d’été, viandes blanches, salades composées.

Garde : 1 à 2 ans
Service : 8 à 10°C
Label(s) :
———————————————————————————————————————————————————————————————————————–
A l’époque romaine le site et le domaine existaient déjà, il s’agissait d’une grande Villa Romaine baptisée la Villa Manzanetto. Quelques siècles plus tard, le domaine appartint à Charles le Chauve qui offrit la propriété à son neveu en l’an 847.
En 1906, Louis Rigal originaire de l’Aveyron et fondateur de la célèbre société des roqueforts Rigal achète la propriété y fonde sa famille et la transmet quelques années plus tard à son fils Louis Rigal.