Salon – S 2013 Blanc de Blancs Magnum

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Taxes incluses. Frais d’expédition calculés à l’étape de paiement.
Prix exclusif web, non applicable en boutique.

 

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Le Salon S 2013 Blanc de Blancs Magnum est issu d’une année singulière, marquée par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins. Cette cuvée, élaborée à partir de Chardonnay à 100%, incarne la quintessence du terroir de la Côte des Blancs. Il fait la renommée d’une maison prestigieuse, réputée pour son engagement à produire exclusivement des champagnes millésimés Blanc de Blancs. Chaque cuvée est le reflet d’une année exceptionnelle, capturant l’essence pure du Chardonnay du Mesnil-sur-Oger.

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🍇 Cépages : 100 % Chardonnay

📍 Terroirs : Côte des Blancs (Mesnil-sur-Oger)

🥂 Vinification : Fermentation en cuves inox, vieillissement sur lies fines pendant 10 ans

⚖️ Dosage : 6 g/L

🌡️ Degré d’alcool : 12,5 %

⚗️ Sulfites ajoutés : Oui

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👁️ À l’oeil : Une robe or pâle aux reflets argenté.

👃 Au nez : Des arômes complexes mêlant des notes de tarte Tatin chaude, de crème brûlée, de citron confit, de sorbet au citron, de coquilles d’huîtres écrasées et de fleurs de viorne.

🍴 En bouche : Une attaque vive et précise. Les saveurs d’agrumes confits se mêlent à des nuances pâtissières. Une finale longue et élégante.

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🍽️ Fruits de mer : huîtres fraîches, langoustines grillées. Poissons nobles : turbot rôti, sole meunière. Volaille : suprême de volaille truffé.

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🏆 La Revue du Vin de France : –

🏆 Figaro : 97 / 100

🏆 Gault & Millau : –

🏆 Bettane + Desseauve : 

🏆 Wine Advocate : 95+ / 100

🏆 James Suckling : 97 / 100

🏆 Wine Spectator : 95 / 100

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Paiement sécurisé

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Click and Collect’ gratuit

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Livraison en France et à l’international

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